| Beschreibung: | 5580306 (2259) FD (key/ol) Die Produktion von Mozzarella hat sich nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisstelle (ZMP) in Deutschland zwischen 2000 mit rund 81.000 Tonnen und 2005 mit 170.600 Tonnen mehr als verdoppelt. Der Mozzarella-Käse ist ein italienischer Filata-Käse aus Büffel- oder Kuhmilch. Zu den Marktführern der Milchverarbeitungsbranche und Mozzarella-Produzenten gehört nach Unternehmensangaben der italienische Industriebetrieb Francia. U.B.z.: Produktion von Mozzarella bei der Francia Mozzarella GmbH in Berlin am 23.10.2006: Fertig gepresster Mozzarella wird in Salzlake gewässert. Production of Mozzarella at Francia [KEYSTONE DIENSTBILD. Nutzung nur mit Genehmigung und gegen Honorar, Beleg, Namensnennung und zu unseren AGB. Nur zur redaktionellen Verwendung. Honorare an: KEYSTONE Pressedienst, www.keypix.de], Deutschland , Germany , DEU , GER, color, Innenaufnahme, 21. Jahrhundert, Reportage, Wirtschaftsreportage, Wirtschaft, Industrie, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelproduktion, Produktion, Herstellung, Lebensmittelherstellung, Werk, Produktionsstätte, Produktionsstaette, Lebensmittel, s02186, Mozzarella, Francia Mozzarella GmbH, Käse, Kaese, Mozzarella-Produktion, Mozzarella-Herstellung, Käse-Produktion, Käse-Herstellung, Mozzarellaproduktion, Mozzarellaherstellung, Käseherstellung, Käseproduktion, Hygiene, Haube, Arbeiter, Mitarbeiter, Hochformat, Mozzarella-Käse, Mozzarella-Kaese, Mozzarellakäse, Mozzarellakaese, Salzlake |
